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コーヒーはダイエット効果がある?根拠や方法を調べてみた

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コーヒーは私たちのとても身近にある飲み物ですがコーヒーには実はダイエットに適している飲み物なのです。

今回はコーヒーがダイエットに向いている理由や効果的な飲み方、タイミング等について紹介します。

コーヒーがダイエットに効果がある理由

カフェインによる脂肪燃焼効果

コーヒーに含まれるカフェインは脂肪分解を促進するリパーゼと呼ばれる酵素を活性化させます。

リパーゼの働きを簡単に説明すると体内に貯蔵された脂肪を分解し血中に送り込み、それが筋肉を動かす際のエネルギー源となります。

ですので後述しますが有酸素運度前にコーヒーを摂ることで一層、脂肪燃焼が期待できます。

クロロゲン酸によるダイエット効果

クロロゲン酸はコーヒーに含まれるポリフェノールの一種ですがクロロゲン酸にも脂肪を分解・抑制される効果があります。

更には食後の血糖値上昇の抑制効果もあるとされ、こちらも結果的に脂肪を体に貯蓄しないことに貢献していると言えます。

食事(炭水化物)により血糖値が上昇するとインスリンと呼ばれるホルモン(通称:肥満ホルモン)が分泌され消費されなかった糖質は体内に脂肪として蓄えられます。従って血糖値を上げないことはダイエットには重要なことなのです。

クロロゲン酸は他にもさつまいなどにも含まれますがブラックコーヒーは1杯で8kcal以下とあってないようなものも大きなメリットです。

ダイエットに最適なコーヒーを飲むタイミング

食事直前に一杯

これは前述したクロロゲン酸による脂肪燃焼効果と血糖値抑制効果を狙った飲み方です。

食事直前が満腹中枢も刺激させるのでベストではありますが食中や食後でも問題ありません。

運動一時間前に一杯

運動一時間前に飲むことで脂肪燃焼効果を更に高めてくれます。

運動はダイエットの脂肪燃焼目的であればウオーキングかランニングの有酸素運動をオススメします。

コーヒーの飲み方や量について

一杯150ml前後を一日3~4杯

コーヒーを飲む上で気をつけたいのがカフェインの量ですが上記の量であれば成人の場合、全く問題無い量です。

体重にもよりますが一日当りのカフェイン摂取量は400mgまでが推奨されていますので150mlのコーヒーは約80mg。

それを仮に4杯飲んだとしても計320mgなので過剰摂取にはなりません。

ですので一日の中で食事の度に一杯、運動の前に一杯を目安に飲むと良いと思います。

出来ればホットコーヒーがベター

夏にホットコーヒーを飲むのは少々辛いですがホットの方がクロロゲン酸の吸収率が高いです。

ですのでダイエットのためには出来るだけホットで飲むことをオススメします。

フレッシュや砂糖も入れてよい?

カフェインやクロロゲン酸の吸収には関係ありませんが出来るだけカロリーカット(クリープと砂糖は約15~20kcalあります)をしたいのであればブラックコーヒー(約8kcal)がオススメです。

ブラックコーヒーが苦手な方は豆乳や無脂肪牛乳を少し入れるのも良いでしょう。

インスタントでも効果はある?

結論から言うとドリップの方がカフェインとクロロゲン酸の含有量が高いので出来ればドリップコーヒーの方が良いです。

但し手軽さからインスタントを選んでも全く効果が無い訳ではないので自分にあった摂り方で良い思います。

 

コーヒーダイエットの注意点

80度のお湯でコーヒーを作る

クロロゲン酸は熱に弱い側面がありますので効果を高めるには80度以下のお湯でコーヒーを作りましょう。

睡眠の直前には飲まない

カフェインには覚醒作用があり4時間程度はその効果が続くと言われますので就寝の4時間前からはコーヒーは控えた方が無難です。

但しこれは個人差がかなりあるので全く平気だという方も中にはいます。

自律神経が乱れている人は注意

カフェインは交感神経を興奮状態にさせます。いわば強制的に交感神経を刺激しているのでパニック障害や全般性不安障害などのメンタルの問題を抱えている方は控えた方が無難です。

妊娠中はNG

妊娠中は体重管理をされ中にはダイエットをしなければいけない場合もあると思いますがカフェインは胎児に悪影響を与える可能性がありますので避けましょう。

まとめ

コーヒーはとても身近な飲み物でありながらダイエットに効果があることがわかったと思います。

コーヒーを飲むだけでは大幅に痩せることは正直難しいとは思いますがプラスに働くことは間違いありません。

やり方も簡単なので試しにやってみて様子を見てみるのもいいと思います。

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